alert_ua: (путешествую)
[personal profile] alert_ua
- А кто ж ее не хочет? — Тогда приходи, как стемнеет, на сеновал. Придешь?
— Отчего ж не прийти? Приду. Только уж  и вы приходите. А то вон сударь тоже позвал, а опосля испугался.



фото by [livejournal.com profile] kkk_ua

А она не одна придет, она с кузнецом придет.
— С каким кузнецом? Не, нам кузнец не нужен. Что я, лошадь, что ли?




И то правда, любовь любовью, но без кузнеца я и правда никуда не хожу. И вообще - чем больше тем лучше.



Участники борделя все те же: [livejournal.com profile] kupravita [livejournal.com profile] coder_in_ua [livejournal.com profile] kkk_ua+1.  


Я уже писала о моем любимом проекте - УМКе - Украинская молочная компания.   В этот раз удалось
посмотреть гораздо больше, чем зимой еще и "кузнецов" с собой притащить.  Уже и Викуся и ККК написали свои отчеты, и я нового не добавлю, только нарисую  вид с другого боку.

Цель любого бизнес проекта - получение прибыли. И если мои спутники восхищались условиями в которых содержатся коровы, то я, как финансист,  считала во сколько эти условия обходятся и когда они окупятся.
Окупаемость такого проекта - 10 лет. Мы начинали его с ноля шесть лет назад, первое молоко получили четыре года назад.

Проходим мимо временного склада.  Территория фермы - большая. И что бы лишние люди, лишний раз не шастали, сразу у КПП расположен временный склад. Туда сгружают все, что привезли, а потом уже внутренним транспортом развозят куда нужно.



Соль обычная. Это обязательная добавка к рациону коровы.





Наша готовая продукция - это молоко. Цикл производства от А до Я полностью замкнут. Корма -сами  выращиваем, собираем, обрабатываем и храним. Вот едет силос.



Его сгружают и утрамбовывают





Потом накроют белой пленкой, и начнется процесс брожения.



Три месяца - и корм готов. Пахнет - солеными огурцами. Хранится очень долго. Во времена СССР, если
сырья было слишком много, его закапывали в землю, а потом в 1990х голодных, откапывали колхозные
силосные ямы.

А вот, фото под названием "закорма Родины" - это плющат кукурузу. Ее не дробят, не измельчают - а расплющивают.





Жареная соя. Пахнет ну очень приятно. Соя, это генно-модифицированный продукт. И шоб вы знали на продуктовом рынке ГМО присутствует в 90% всех товаров, так что верить наклейке "без ГМО" можно, только если она на бутылке минводы.





Солома. В таких вот скатанных рулонах, она не промокает. Вот прорасти может, это да. Но какие бы дожди или снега не лили - под  2х-сантиметровым слоем она будет сухой.





Еще в рацион коров входит сено, витамины и вода. Все научно сбалансированно и подсчитано. Если корова доиться хорошо - ее будут кормить лучше, если плохо - то досвиданья. Вот едет кормовозка. Утром водитель вставляет флешку с нормами. Потом едет набирать корм: кукуруза+ячмень+пшеница+витамины. Машина сама знает сколько по весу ей нужно взять и в какой коровник отвезти. В синем контейнере все перемешивается. В среднем одна корова в месяц съедает еды на 1000 грн. (123$)



Всего на ферме четыре коровника -тысячника. Все коровы рассортированы. Тельные отдельно - на отдельном корме; дойные, хворые, телята и новорожденные. Бычков тут не держат, а отправляют сразу на мясную ферму.











Жизнь коровы проста, как угол дома: ешь, пей, беременей, рожай и доись. Все условия обеспечим. От ортопедических матрацев



чухалки спины и боков





до квалифицированного мед.обслуживания. Это лазарет. Операция по чистке копыт.





А это род-зал. Вот только-только родился теленочек, у него шок - встать еще может. Но коровки-мамки
уже наводят на нем чистоту.



Такие вот телячьи нежности



Ясли. Телята здесь находятся даже зимой. Корова морозы переносит даже лучше чем жару. Вот только зимой
их держат подальше друг от друга. Чтобы ушки не облизывали - сосательный рефлекс - ибо на морозе они леденеют и отваливаются.





Ну и о нано-технологиях :). Если на фразу - я еду на ферму, вам скажут - "Чего, навоз убирать?" знайте, вы разговариваете с невежественным селюком. Потому что навоз убирают машины. Под полом расположена гидросистема. Когда коровы уходят на дойку, коровники вымываются водой, вычищаются специальной машиной, навоз по трубам стекает в специальные резервуары, и потом размешанный и отстоянный выливается как удобрение на поля или же на станцию по производству биогаза.







станция по выработке биогаза



Показатель здоровья, а значит и надоев  у коровы - это сиськи, правильно вымя. Если животновод продает корову, то первым делом он покажет ее сзади :) Угадайте - какое вымя правильное.





У коровы на шее ошейник с индивидуальным номером и электронным/магнитным замком.





По этому магнитному замку считывается вся коровья жизнь. Когда родилась, что ела, чем болела, сколько раз рожала и сколько молока в день, в месяц и год она дает.

В ушах - бирки с номером. Раньше ставили клейма, или просто прокомпостировали ушки, теперь так.
При рождении вставляются, после смерти уничтожаются.



Ну и о сексе. Если вы услышите фразу - что там делать? смотреть как быки коров трахают., то вам повстречался все тот же невежа из села.
Потому что коровы уже давно, и не только на такой ферме как наша, оплодотворяются искуственно. Сперма закупается у производителей в Голландии, Канаде или Германии. И стоит она намного дороже чем грамм платины.

На ранних сроках, чтобы определить тельность коровы ей делают узи - специальная перчатка с датчиками, внутрь - смотрим на монитор.

Ну и собственно - конечный процесс производства - дойка!

Преддоильный зал. Уже вымыты полы, потом поставят поддоны с медным купоросом, чтобы проходя коровы обработали в нем свои копыта.



Вся дойка длится 4 часа, одной коровы - около 4х минут. Дояры - только мужчины. Коров загоняют в зал, потом по проходу они становятся "в позу"







Дояр одевает молокоотсосник. Этот отсосник большой молодец: сперва он теплой водой сполоснет соски, и только потом начнет качать молоко. Как только вымя пустое - он самоотстрелится.



Потом дояр обрабатывает специальным раствором соски. И корова свободна до следующей дойки.



В среднем одна корова в день дает 30л. молока. Молоко по специальному трубопроводу идет в теплообменник.
Вода из артезианской скважины с одной стороны, с другой стороны - молоко. В итоге - вымя обмывается уже подогретой теплой водичкой, а в танк - попадает охлажденное молоко.



Танк - для молока на 32 тонны, всего их два.



И уже отсюда молоко увозит покупатель, он же производитель молочной продукции.




Вот и сказочке конец, а кто слушал - молодец!





If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

Profile

alert_ua: (Default)
Kateryna

March 2021

M T W T F S S
12 34567
891011 121314
1516 1718192021
22232425262728
293031    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Powered by Dreamwidth Studios