Кастрюльки

[alert_ua]

Сейчас будет два поста, которые очень выбиваются из концептуального контента моего блога. При чем этот пост, как бэ предисловие к следующему. Проще говоря: тупой еще тупее.

Будучи в июне у моей Наташи из Одессы в гостях (потому что были мы у нее и в августе и вообще готовы таскаться к ней в гости раз в месяц) я влюбилась в кастрюльку. Кастрюлька была такая милая, пузатенькая, очаровательно-керамическая, цвета спелого медового пряничка и в ней был сварен неимоверно-вкусный суп. Что я прям извелась, так себе эту кастрюль возжелала.

Не прошло и недели три, как лихая доля занесла меня за стройматериалами в Эпицентр, и на какой-то раз, я не выдержала и купила две трети набора этих чудо-кастрюль. Всего их три, но денег было только на одну, и я купила две.



Вот уж полтора месяца использования приносят мне столько удовольствия от готовки, а все знают, что я мультиваро-поклонница в квадрате, что я решила поделиться восторгами с женской аудиторией моего блога.

На инструкции к кастрюлям сообщается, что они годятся для огня, электроплит и духовок и даже! что конечно же ложь, что кастрюлю из холодильника можно смело ставить на огонь. Но мы не верим таким инструкциям, особенно после того, как сами видели кастрюлю исполняющую роль цветочного горшка у Наташи во дворе, именно после процедуры из холодильника на плиту.

Во всем остальном производитель не обманул и на газу и в духовке пузатик ведет себя отлично. А блюда получаются невероятно притомленными, мясо мягким и ароматным.

Опыты я начала с простейшего, того чего испортить не жалко в случае провала - тушеных кабачков.

Сперва пассеруем лук и морковь с добавлением приправ





Потом добавляем кабачки, которые регулярно мне привозит подружка Лорик, да не пересохнет у нее огород в селе.



Можно добавить помидоры и еще что в холодильнике завалялось, зелень там, синенькие, перчик и на медленном огне оставляем томится.  Получается вот такое милое и диэтическоэ



Или вот курица.  Не всегда у меня есть доступ до мультиварок, вернее не так, иногда я живу в квартирах без мультиварок, вот. А есть то хочется, а привыкла к мягкому и ароматному.  Поэтому удобства ради и простоты для, я всегда использую кулинарный рукав, просто потому, что я не люблю мыть духовки.



Но иногда рукав закончился, а бежать в магазин лень. Ну я и решила испробовать вторую керамическую кастрюль.



Поставила ее в духовку, на какое-то время 



Судя по стенке кастрюльки какое-то время нужно было сократить, но курица была отличной. Хотя покажите мне человека умеющего испортить курицу?



И что важно, все пригорелое очень легко отмывается от дна обычной мочалкой, без всех этих железных шкрябалок.

Борщ в ей вообще невероятно вкусный получился, особенно когда настоялся ко второму дню.



В общем кастрюльки рекомендую.  За качество фото - прощенья просим-с, потому что никто и не собирался о них писать, это я фоткала для подружек в  переписку,  но я вот села писать посты про житье-бытье, и они сами попросились в эфир. А мне и не жалко, хорошие кастрюльки, пусть будут.

Comments

[maxiwell]

Кулінарні блоги — цілком поширене явище. Так що все норм.

[alert_ua]

Так, але ж я рідко про таке пишу. І не виконую правила написання фуд-постів.

проте я не комплексую, просто попередила читачів

[p_i_r_a_n_y_a]

керамику и на огонь! понимаю, что это скрепно, но даже смотреть страшно - вдруг лопнет со всей вкуснотой

вкус, наверно, как из русской печки...

кабак мне на работе задарили, надо тоже натушить

[alert_ua]

Ну мне тоже немного тревожно, но я соблюдаю температурный режим.

Ну и вкус, и мне нравится вид этой кастрюли. Смешно конечно, но мне тогда представляется, что при такой-то кастрюле я прям хозяйка-хозяюшка.

Мне тоже вчера с Лорикиного огорода передали, вот думаю или натушить или кабачковых маффинов наделать - меня Таня научила.

[meerschaum]

Вкус - да! Оно там томится и настаивается по-особенному.
Лопнуло у меня 2 кастрюльки, когда я их холодными поставила. А третья в таких же условиях не лопнула

[alert_ua]

ого у вас потери в кастрюлях!
и кстати черные не так мило выглядят, как коричневые

[stn1972]

Кастрюлька милейшая! Подтверждаю!:-)

[alert_ua]

Я вчера и борщ доела :)

[meerschaum]

На втором твоем сайтике коммент не добавился.
Очень уж я люблю кашки в этой кастрюльке, как из бабушкиной печки

[alert_ua]

на втором моем сайтике, даже я комменты оставлять не могу, меня забанили