alert_ua: (Default)
Kateryna ([personal profile] alert_ua) wrote2011-05-05 05:27 pm

Село и люди

Семья - это общество в миниатюре, от целостности которого зависит
безопасность всего большого человеческого общества.
 
Феликс Адлер

 
Целью моей поездки было проведать родню, поэтому и время я выбрала - семейных праздников - Пасхи и поминальных дней - гробки, Радуница. Обычно все мы собираемся в доме моего двоюродного дядьки под Харьковом.  Гости здесь всегда желанны.
Поэтому после нашего с Настасьей "на раз-два рассчитайсь" оказаться в большой дружной и шумной семье мне было очень приятно. В общем отдыхала я душой.  Время было предпасхальное и дядькино семейство готовилось к празднику основательно.

1.Первым делом колят кабана. (кровавые подробности опущены, т.к. автор нервничала, хныкала про йад, гуманные способы и защиту прав животных). Потом его смалят что бы обгорела шерстка.



А потом уже  обкладывают соломой чтобы у сальца был приятный вкусный запах.

[Error: Irreparable invalid markup ('<img [...] /<br>') in entry. Owner must fix manually. Raw contents below.]

<div style="text-align: right"><strong>Семья - это общество в миниатюре, от целостности которого зависит <br />безопасность всего большого человеческого общества.</strong>&nbsp;<br /><em>Феликс Адлер<br /><br /></em></div><div style="text-align: left">&nbsp;</div><cut text="семь Я">Целью моей поездки было проведать родню,&nbsp;поэтому и время я выбрала - семейных праздников - Пасхи и поминальных дней - гробки, Радуница. Обычно все мы собираемся в доме моего двоюродного дядьки под Харьковом.&nbsp; Гости здесь всегда желанны. <br />Поэтому после нашего с Настасьей &quot;на раз-два рассчитайсь&quot; оказаться в большой дружной и шумной семье мне было очень приятно. В общем отдыхала я душой.&nbsp; Время было предпасхальное и дядькино семейство готовилось к празднику основательно.<br /><br />1.Первым делом колят кабана. (кровавые подробности опущены,&nbsp;т.к. автор нервничала, хныкала про йад, гуманные способы и защиту прав животных). Потом его смалят что бы обгорела шерстка. <br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933338n.jpg" /><br /><br />А потом уже &nbsp;обкладывают соломой чтобы у сальца был приятный вкусный запах.<br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933342n.jpg" /<br />Потом щетками и шкрябалками сдирают весь нагар, чтобы кабанчик был чистенький и красивенький.<br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933343n.jpg" /><br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933345n.jpg" /><br /><br />Потом кабанчика разделывают на всякое саломясо, мясосало, биток,&nbsp;окорок и домашнюю колбасу.<br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933348n.jpg" /><br /><br />Я как продвинутый пользователь домашних колбас, привезла в подарок нужный девайс - электромясорубку :). Была за это очень респектована )<br /><br />2.&nbsp; А в это время моя тетечка печет паски и пирожки с капустой, гречкой и ливером и вишнями. Обьемы производимой продукции меня ввели в шок,&nbsp;и я обьелась в первый же день,&nbsp;а потом сидела на пилюлях до отъезда )<br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933594m.jpg" /><br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933618m.jpg" /><br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933607m.jpg" /><br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933616m.jpg" /><br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933621m.jpg" /><br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933603m.jpg" /><br /><br />Хозяйки ходят друг к другу в гости, и делятся секретами производства белой помадки на куличах.<br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933619m.jpg" /><br /><br />А я все ходила и нервно щелкала затвором...<br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933595m.jpg" /><br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933597m.jpg" /><br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933623m.jpg" /><br /><br /><br />3.&nbsp;Крашенки&nbsp;делали &nbsp;уже вечером, чтоб сфотать надо было ставить штатив и все такое. Я постеснялась, и так на меня как на пришелепнутую смотрели. Скажу только, что сперва сварили три десятка,&nbsp;потом решили что &quot;Будет же мало!&quot; и еще десяток доварили.<br />Яйца варят предварительно положив в авоську, кстати очень удобно доставать и сушить. Зато я тоже молодец - привезла всяких налепок, красок и пирамидок.<br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933639m.jpg" /><br /><br />4. Родной абандон. Иногда чтобы снять заброшку я еду далеко-далеко,&nbsp;а тут и ехать не надо было. Это дом где вырос мой дядя и две его сестры т.Катя и т.Наташа. В нем жила баба Дуня (родная сестра моего деда), а когда она стала старенькая мой дядя забрал ее к себе. И вот собственно, что стало с домом. Руины, рыдания и разорванное сердце. Я помню в четвертом классе приезжала в гости и здесь жила.<br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933628m.jpg" /><br /><br />На свое всегда смотреть больнее, чем на чужое. Хотя я всегда печалюсь мертвым домам.<br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933635m.jpg" /><br /><br />5. Ночью родня поехала в церковь на службу святить паски, а я с дороги уставшая легла отдыхать. Но днем мы поехали в лес на проліски и в церковь тоже заехали. В обчем вытащила я родственников на природу, по нашому по городському )<br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933645m.jpg" /><br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933646m.jpg" /><br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933684m.jpg" /><br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933650m.jpg" /><br /><br />А это сын моего троюродного брата,&nbsp;короче - племяш, еше короче - вождь краснокожих. Игорек - стань возле машины я тебя сфотографирую... Стал аки модель.<br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933696m.jpg" /><br /><br />Дитятко! ты ж не так стоишь! - и ребенок кокетливо отодвигает ножку,&nbsp;в общем не малый, а ядреный позитив.<br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933736m.jpg" /><br /><br />к концу праздников - диатезу уже развернуться было негде<br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933914m.jpg" /><br /><br />Церковь находится в усадьбе Натальевка, усадьба разрушена, парк запущен, а вот&nbsp; Храм сохранился.&nbsp; Построена она по проекту&nbsp; <a href="http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A9%D1%83%D1%81%D0%B5%D0%B2,_%D0%90%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B5%D0%B9_%D0%92%D0%B8%D0%BA%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%87">Алексея Щусева </a><br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933732m.jpg" /><br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933701m.jpg" /><br /><br />6. А после Пасхи на след.день поехали мы в Россию,&nbsp;к моей двоюродной бабушке Насте - на которую я похожа.&nbsp; Они проработали в Билибино 20 с гаком лет,&nbsp;и даже вернулись на Украину, но потом уехали в Россию, бо там и пенсия больше и социальное обеспечение лучше, но выбирали место поближе к границе.&nbsp; Так что съездить туда для меня было плевым делом. Еще и в Белгород сктались, но экспромтом,&nbsp;поэтому фоток и нету. Зато там бензин дешевле чем у нас, и намного качественнее. А92 лучше чем А95мустанг. <br />по ходу еще и в Харьков заехали к тете Наташе.&nbsp; <br /><br />7. А потом были гробки по-нашему,&nbsp;по всеобщему - поминальные дни.&nbsp; Могилки были убраны заранее, здесь их украшают кроме цветов еще&nbsp; белым и желтым песком.<br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933638m.jpg" /><br /><br />Народу собирается - очень много. Это день,&nbsp;когда все-все приезжают,&nbsp;собираются у могил, встречаются с друзьями и родственниками. Тут я еще встретила одну свою двоюродную тетю, четвероюродного дедушку и т.д. и т.п. <br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933781m.jpg" /><br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933783m.jpg" /><br /><br />детвора носится с торбами и собирает с могилок конфеты и печеньки. Наш Вождь краснокожий,&nbsp;помоему&nbsp; две торбы насобирал. Это нормально, для этого их и&nbsp; кладут собственно.<br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933785m.jpg" /><br /><br />8. Потом мы с дядькой поехали на конезавод,&nbsp;где живут настоящие рысаки, чемпионы с важными кличками и родословными.<br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933787m.jpg" /><br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933789m.jpg" /><br /><br />Коняги меня впечатлили. Вот так смотришь на животное и понимаешь - породистый жеребец жеж!<br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933868m.jpg" /><br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933890m.jpg" /><br /><br />А это кобылки с жеребятами. Кормят их настоящей овсянкой&nbsp; :)<br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933816m.jpg" /><br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933837m.jpg" /><br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933825m.jpg" /><br /><br />А это тельные кобылицы. Черная прижимала уши и хотела меня укусить.<br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933862m.jpg" /><br /><br />9. Кротик. В схованке (заначке) крота можно найти от трех-четырех ведер до трех-четырех мешков картошки. Во время войны и голодовки народ так и делал - искал схованки кротов. Сейчас же селяне борются с этим животинкой,&nbsp;как американци с терористами.&nbsp; Ловушка для крота&nbsp; похожа на подводное ружжо,&nbsp;только сделана из велосипедного насоса + какие-то девайсы еще.<br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933740m.jpg" /><br /><br />ставится эта штуковина&nbsp;над &nbsp;одним их прорытых тоннелей кротика.&nbsp; Как только кротик почуял, что ему закрыли проходик, тут же начинает его рыть,&nbsp;в процессе, грудка земли толкает такую штучку с кружочком, срабатывает механизм и сверху кротика проштрыкивает стрела.<br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933744m.jpg" /><br /><br />Все,&nbsp;кротик попался.<br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933752m.jpg" /><br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933761m.jpg" /><br /><br />Стрела крота не убивает,&nbsp;а просто цепляет за шкурку<br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933765m.jpg" /><br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933769m.jpg" /><br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933773m.jpg" /><br /><br />Я его погладила - шерстка такая нежная и мягкая. А когда поняла, что щас его будут добивать вот этой лопатой. Стала опять ныть, мол давайте его отравим, или еще как-то гуманно ликвидируем,&nbsp;или вырвем зубы например и отпустим. На меня посмотрели как на убогенькую,&nbsp;я поняла что битва за урожай дело серьезное и окончательное убивание крота лопатой ни смотреть ни фоткать не стала.<br /><br />10. Индоутки. Это помесь индюка и утки. Забыла в чем прикол, но они выгоднее просто уток.<br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933921m.jpg" /><br /><br />11. А потом дядька говорит,&nbsp;а хочешь посмотреть на заброшенный туберкулезный санаторий? - А&nbsp;то!<br />Но за забором оказался вот этот серьезный товарищь с которым договариваться не захотелось.<br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933904m.jpg" /><br /><br />12. Ну и как же без котэ?&nbsp; <br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933923m.jpg" /><br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933928m.jpg" /><br /><br />13. А потом я вернулась в Киев, проведала маму на даче. Потом съездила в Кривой Рог передала продуктовый привет тете Кате, поздравила свою двоюродную сестру с тридцатилетием. Потом еще мы сьездили с Кодером в мечтабельную мной Беларусь и побывали в Полесском Государственном Радиационно-Экологическом заповеднике. Вот о последнем трипе я скоро расскажу.&nbsp; А пока - всьо!<br /><br /><img alt="" src="http://io.ua/17933908m.jpg" /><br /><br /><strong><em><br />Спасибо за внимание!</em></strong></div></cut>

[identity profile] radi-mishi.livejournal.com 2011-05-05 04:53 pm (UTC)(link)
життєвий пост українського села!!!! хто не був в селі - не зрозуміють

[identity profile] alert-ua.livejournal.com 2011-05-05 05:17 pm (UTC)(link)
Та все зрозуміють, не репетуй.
До речі я звідти сала привезла та яєць домашніх, хочь відсиплю на яєшню? Водку вже сам купишь,
бо дивлюся - тобі ностальгія спокою не дає :)

[identity profile] radi-mishi.livejournal.com 2011-05-05 05:37 pm (UTC)(link)
мені тесть з сумської, привіз яєць та сала))), а ностальжи все одно душить

[identity profile] alert-ua.livejournal.com 2011-05-05 06:35 pm (UTC)(link)
от жеж! шо ж с вами робить тоді?

[identity profile] radi-mishi.livejournal.com 2011-05-05 06:51 pm (UTC)(link)
хз, сам очухаюсь

[identity profile] alert-ua.livejournal.com 2011-05-05 06:54 pm (UTC)(link)
значит надо пожарить яишницу с салом и накатить!

[identity profile] radi-mishi.livejournal.com 2011-05-05 07:01 pm (UTC)(link)
не поверишь, съел час назад))
(deleted comment)

[identity profile] alert-ua.livejournal.com 2011-05-05 06:37 pm (UTC)(link)
нету там целины, там везде чернозем. Электрический отпугиватель это ты возле дома можешь поставить, а никак не на 60ти сотках.
Селяне - они простые в этом плане, херяк лопатой и досвидос

[identity profile] agniwet.livejournal.com 2011-05-05 06:25 pm (UTC)(link)
интересно!
фото свинки, правда, больно натуральные :) (субъективное мнение, я даже говядину и свинину разделывать и готовить не могу - потому что не могу отделаться от мысли, что это часть... трупа :) с курицей и рыбой как-то легче получается

[identity profile] alert-ua.livejournal.com 2011-05-05 06:42 pm (UTC)(link)
с таким гуманным подходом, без села мы не выживем, я так думаю

[identity profile] anna-shs.livejournal.com 2011-05-06 07:03 am (UTC)(link)
Интересненько :) Спасибо!

[identity profile] alert-ua.livejournal.com 2011-05-06 07:05 am (UTC)(link)
Пожалста-пожалста!

[identity profile] kupravita.livejournal.com 2011-05-06 08:43 am (UTC)(link)
Ух ты. какой кротик симпатишный! Жалко его(( Но селяне рассуждают по-своему, нам их не понять, как и им нас)) И пролискы чудесные!

[identity profile] kkk-ua.blogspot.com (from livejournal.com) 2011-05-06 10:34 am (UTC)(link)
Вот чтоб вам там икнулось аццки, с вашими пирожками. Угораздило же ж посмотреть, когда в столовке санитарный день, блин.

[identity profile] alert-ua.livejournal.com 2011-05-06 10:53 am (UTC)(link)
А нечево в столовках жрать, из дому надо пирошки носить!

[identity profile] coder-in-ua.livejournal.com 2011-05-06 07:59 pm (UTC)(link)
шото я непонял принцип высокоточного оружия
я кротов травил серным газом